すりおろし長芋の海苔巻き揚げ
15分
8個程度
【材料】
- 長芋150g
- 片栗粉大さじ1
- 枝豆40粒程度
- ベビースターラーメン20g
- 焼きのり7cm四方8枚程
- 醤油適宜
- 追いベビースターラーメン少々
【作り方】
- 長芋はすりおろし、片栗粉と枝豆とベビースターラーメンを加えてよく混ぜる
- 焼きのりに、大匙1杯ほどを乗せて、熱した油で揚げる
- 揚がったら、醤油を少々たらし、その上に追いベビースターをトッピング
Point
長芋には、タンパク質やミネラル、ビタミンの多く、胃の粘膜を正常に保ち
消化酵素のアミラーゼが豊富なため、ご飯の消化をよくし、エネルギーを効率よく吸収させる働きがあります。また、免疫力アップ効果も期待できます。